V času, ko na vsakem koraku slišimo svarila o vse večjem onesnaženju narave ter oporečnosti industrijske hrane, je sprememba prehranjevalnih navad takorekoč neizogibna. Prehod iz uživanja industrijskega mesa na ekološko pridelane mesne dobrote je zdaj preprost, saj od maja 2008 v Sloveniji premoremo ekološko mesnico, kjer si lahko omislite tovrstne izdelke. Eko mesnine, kakor se tudi imenuje naša prodajalna na ljubljanski tržnici, ponuja sveže meso, kakor tudi številne salame, slanine in namaze, ki s certifikati jamčijo, da je bilo meso vzrejeno po načelih biološkega kmetijstva, brez kemijskih dodatkov in genske tehnike.